マザーソルトは天然のミネラルを豊富に含んだ天日塩ですが、このマザーソルトを使って作る梅干しは、通常の梅干しと比べてミネラルが豊富に含まれます。
重要なミネラルが豊富に含まれているため、マザーソルトは通常の塩よりもマイルドな味わいがあり、梅干しにも優しい味わいを与えますよ♪
是非、マザーソルトを使って作る美味しい梅干しをお試しください。
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マザーソルトなちゅ屋
"自然派ショップなちゅ屋は、非加熱天日塩 マザーソルト取扱い店です。マザーソルトは福建省の慶安で生産されており満月の満潮時に湧き上がってきた深層海水を一年間天日で熟成させました。 ミネラルも豊富に含まれているので身体に気遣いされている方には最適なお塩になります。 そのマザーソルトを原材料にした、こだわりの味噌、醤油、お酢などの調味料、発酵食品、お菓子が揃ってます。
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